{"id":5568,"date":"2018-04-12T17:49:05","date_gmt":"2018-04-12T17:49:05","guid":{"rendered":"http:\/\/zumbalaturba.com.ar\/?p=5568"},"modified":"2018-04-14T23:25:30","modified_gmt":"2018-04-14T23:25:30","slug":"manual-para-la-transicion-hacia-la-agroecologia","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zumbalaturba.com.ar\/?p=5568","title":{"rendered":"Manual para la transici\u00f3n hacia la agroecolog\u00eda"},"content":{"rendered":"<p>Este mi\u00e9rcoles 11 de abril se present\u00f3 en C\u00f3rdoba Capital un manual para agricultores y agricultoras que apunta a ser \u201cuna herramientas sumamente importante para empezar a plantear una transici\u00f3n desde una producci\u00f3n convencional con agrot\u00f3xicos\u201d. Alicia Barchuk, (docente e investigadora de la Facultad de Agronom\u00eda de la Universidad Nacional C\u00f3rdoba, y Directora de Ordenamiento Territorial del ISEA de C\u00f3rdoba) una de las creadoras del libro que se present\u00f3 ayer a las 16 horas en el local del Movimiento Campesino de C\u00f3rdoba; nos comenta que se trata de \u201cuna contribuci\u00f3n a la soberan\u00eda alimentaria. \u201d.<\/p>\n<p>Alicial invita con este manual \u201ca volver a la naturaleza, producir alimentos sanos. Es una gu\u00eda para agricultores y agricultores urbanos, productores hort\u00edcolas, o que quiera incorporar la biodiversidad en sus predios. Pero tambi\u00e9n para los ingenieros agr\u00f3nomos y estudiantes de agronom\u00eda\u201d<\/p>\n<p>Finalmente, comparte Alicia que vivimos en \u201cuna sociedad que est\u00e1 habituada a recibir productos con agrot\u00f3xicos. Porque la producci\u00f3n convencional aplica agrot\u00f3xicos para eliminar malezas enfermedades, y plagas. Esa mirada ha llevado a que no tengamos conocimiento de qu\u00e9 es lo que estamos comiendo. Y no sabemos cu\u00e1l es el grado de contaminaci\u00f3n. Asegura que podemos producir alimentos sin agrot\u00f3xicos, con toda la confianza de que llegue a la mesa libre de qu\u00edmicos;<br \/>\nproducidos con insumos agroecol\u00f3gicos que ayudan a potenciar la producci\u00f3n, que mejoren sus propiedades (\u2026) no solo nutricionales y energ\u00e9ticas sino la salud en todo sentido, porque los alimentos sanos mejoran el sistema inmunol\u00f3gico para prevenir enfermedades\u201d.<\/p>\n<p>En el \u201cManual para la Transici\u00f3n Agroecol\u00f3gica\u201d participaron Luciana Suez, Violeta Silver, Mariela Laura Guzman y Alicia Barchuck.<\/p>\n<p>Escuch\u00e1 la entrevista completa con Alicia Barchuck aqu\u00ed:<br \/>\n<iframe src=\"http:\/\/ar.ivoox.com\/es\/player_ej_25295634_2_1.html?data=k5qfm5qad5Whhpywj5WcaZS1lpuah5yncZOhhpywj5WRaZi3jpWah5yncbHmxtjS0NnFp8qZpJiSpJjSb67Vz9rOzpDUpdPVjNHOjdnWpc_nysjWh6iXaaOnz5DOydfTqcTjzYqwlYqmd8jdxMaah5yncbPVxc7cjb_ZscPVjNHOjbnZtsPVjoqkpZKY&amp;\" width=\"100%\" height=\"200\" frameborder=\"0\" scrolling=\"no\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<div class='share-to-whatsapp-wrapper'><div class='share-on-whsp'>Share on: <\/div><div class='clear '><\/div><\/div>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Este mi\u00e9rcoles 11 de abril se present\u00f3 en C\u00f3rdoba Capital un manual para agricultores y agricultoras que apunta a ser \u201cuna herramientas sumamente importante para empezar a plantear una transici\u00f3n desde una producci\u00f3n convencional con agrot\u00f3xicos\u201d. 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